她可是严格把握火候的，炸出来的撒子，卖相诱人，金灿灿的，而且吃起来又香又脆。

陆衍竖起大拇指，“是是是，江厨师长。”

江乔嗔他一眼，把围裙摘了，抓了一大把炸好的撒子放到篮子里，“我去给刘大嫂送撒子。”跟三小只说，“我回来之前，记得把豌豆剥好，要做煲仔饭呢。”

陆安把撒子塞进嘴里，两颊鼓鼓，含糊不清地道，“保证完成任务。”

到了刘大嫂家，江乔站在院子外喊，“嫂子，在家吗，我来拿腊肠了。”

刘大嫂将她迎进屋，“在的在的，我这就去给你拿腊肠。”

刘大嫂做的腊肠都挂在了屋檐底下，她拿了剪刀，把腊肠上串着的白线一剪，“今年的腊肠，我特意做咸一点，没事吧？”

“没事儿。”江乔道，“咸了才好下饭呢，我打算用嫂子你给的腊肠，给陆安他们三做腊味煲仔饭吃，咸了，少放点酱油就是了。”

她把篮子往前一推，“嫂子，这是我做的撒子，你尝尝。”

刘大嫂接过来，掀开棉布一看，惊讶道，“咋给了这么多。”连连摆手，“这么多我可吃不完。”

江乔笑道，“你吃不完，还有赵师长和赵靖呢，他两一定能吃完。”

“这倒是。”刘大嫂笑道，“他两可喜欢撒子了。”

她看着金灿灿的撒子，忍不住道，“我也好些年没吃这玩意了。”

南方没有北方这么流行吃撒子，刘大嫂自打随军以来，就再没吃过，做撒子，也很费功夫的，说来，也很久没尝过这个味了。

“那你可得多吃点。”江乔掰了一块撒子递给刘大嫂。

刘大嫂接过来尝了尝，眼睛一亮，“小江，你这撒子炸的真好。”还是道，“就是给的太多了。”

“不多不多。”江乔俏皮地眨眨眼睛，“要按这么说，嫂子你给的腊肠，也不比我给的撒子少呢。”

刘大嫂人大方，剪了好几段腊肠下来，江乔粗粗一看，这都够她们全家吃完整个年了。

刘大嫂把撒子从篮子里拿出来，把腊肠装进去，“没事，多就多了，这玩意也不怕放坏，保存的好，能吃好几个月呢。”

江乔道，“回去我就放窗台上。”

刘大嫂闻言，脸色却是变了变，“放窗台上也成，但是门窗得锁好。”

江乔不知道刘大嫂的意思，“锁门窗干啥？”

这年头民风淳朴，她们住的又是军属大院，还怕遭贼啊？

要真有贼，那也是寿星公上吊，嫌命长了。

这家家户户住的，除了军官，还是军官，一口气能跑几公里不带喘气的，小偷小摸给抓住了，就是一顿好打。

刘大嫂也不知道咋说，脸色变了半天，“反正，反正你记得把门窗锁好就是了。”她望了望屋外，小声道，“咱们这军属大院里，有人手脚不干净。”

这把江乔吓住了，“不能吧？”又道，“我咋没听说呢。”

刘大嫂白她一眼，“你每天就忙学校食堂的事，哪关心这些细枝末节的，我跟你说，真的有贼。”

“啊？”江乔愣了愣，“那这贼都偷了啥？”

刘大嫂，“也没偷啥金贵玩意。”面色古怪地道，“就偷了些吃的，还是剩的。”

她道，“我家也给偷过呢，上回我放了两个地瓜在窗台上，一眨眼就没了，准是被摸去了，我估计啊，被偷东西的人家，不在少数。”

江乔赶紧说，“那咋不报案呢？”

刘大嫂支吾道，“也、也不是啥金贵玩意，偷了就偷了吧。”又叮嘱江乔道，“反正啊，你记得把门窗锁好就是了。”

见字如见人

江乔带着一脑门子雾水回到家, 三小只已经把豌豆剥好了，圆滚滚的翠绿色豌豆躺在白玉盘子里，煞是可爱。

三小只见江乔回来了, 赶紧催道, “妈, 腊肠拿回来了吗，快做腊味煲仔饭吧。”

“拿回来了。”江乔把篮子里的腊肠给他们三看。

陆康道, “原来这就是腊肠啊。”

陆安伸出手指头戳了戳腊肠，“闻着挺香的。”说完, 就想掰一块尝尝。

江乔拦住他, “现在腊肠还是生的, 不能吃, 蒸熟了才能吃。”

三小只齐刷刷望向她, 眼里满是期盼。

得，三个小吃货。

江乔扶额，“这就去给你们做。”

腊肠蒸熟然后切片，提前泡好的大米放入砂锅中，沿着砂锅壁码放好腊肠、香菇丁、青菜、豌豆、玉米。

看着满满当当的，江乔甚是满意, 再打一个鸡蛋就完美了。

她去院子里的鸡窝里摸了两个鸡蛋, 拿一个磕在灶台上，打到砂锅码放的那些菜中间空出的地方。

准备妥当, 点好柴火, 盖上砂锅盖，蒸个半小时也就做好了, 其实做起来也是很方便的。

江乔把砂锅盖子掀开，一股扑鼻