的时候丢入一把挂面，面快煮熟的时候在锅中倒入打散的鸡蛋，稍等片刻再搅匀，一锅香喷喷的西红柿鸡蛋炝锅面就好了，直接就锅吃都没问题。

炒萝卜丝的那一锅也同样操作，只是不用打鸡蛋花，面煮好、盛入碗中之后倒了点香油和白胡椒粉调味，白萝卜丝炝锅面也完活。